2024.06.08 (토) 2pm [티소믈리에 2급 자격증 과정] 티 베리에이션

상품 상세 정보
상품간략설명 다양한 차(Tea)와 대용차(Tisane)를 활용하여 '티 베리에이션 음료'를 만드는 방법을 시연과 개별 실습을 통해 자세히 배웁니다. 카페나 티룸 창업을 원하시는 분들이나 홈까페를 즐기시는 분들께 추천합니다.
브랜드 Bouteaque Salon
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부티끄살롱 티소믈리에 2급 자격증 과정

중급반 (티 베리에이션 전문가 과정) 오픈!!





2024년 6월 8일 토요일부터 8주 동안

[부티끄살롱 티소믈리에 2급 (티베리에이션) 과정]이 열립니다.

7월 27일 종강










 

 




부티끄살롱의 티소믈리에 중급과정은

다양한 방식으로 차(Tea)를 제대로 우리는 방법 및

차를 이용하여 '티음료'를 만드는 방법을

자세하게 배울 수 있는 과정으로

시연과 실습으로 진행됩니다.













차와 다양한 대용차를 활용해

티소믈리에 김영아대표가

티 베리에이션 하는 실질적인 방법을

직접 가르치고 배운것을 바로 실습하며

레서피 개발은 물론,

티 메뉴를 아름답게 스타일링하는

노하우까지 배워볼 수 있는 클래스입니다.















8회 과정 중 8주차에는

각자 개발한 음료에 대한 평가로 이어지며
해당 평가로

G.T.A (글로벌 티 협회) - 티 소믈리에 2급 자격증

자격시험(사단법인 민간자격증)에

응시 하실 수 있습니다.


- 2급 자격증 신청 및 취득은 G.T.A 티소믈리에 3급 자격증 취득자에 한함 -







수강료에는

수업료, 재료비(TEA), 부가세가

모두 포함된 금액입니다.

(* 티푸드 미포함)









[ 수업 일정 및 커리큘럼 ]

1회차 : 티 음료의 이해 및 물의 이해

2회차 : 각 나라별 차 도구의 이해 및 실습

3회차 : 말차 격불 실습 및 말차 음료 만들기

4회차 : 녹차 음료 만들기

5회차 : 홍차 음료 만들기

6회차 : 밀크티 만들기

7회차 : 대용차 음료 만들기

8회차 : 창작레서피 발표 및 평가



 

* 매 강의마다 시연 및 실습


* 한 강의 당 약 3시간 소요 / 휴게시간 포함 (총 24시간)












[ 수업 장소 ]


서울시 강남구 삼성동 116-24번지 (봉은사로74길 8) 1층

9호선 삼성중앙역 도보 3분 / 지하철 분당선 선정릉역 도보 10분  



-강남 고속버스 터미널에서 9호선을 타시면 한번에 오실 수 있습니다.

- KTX보다 SRT가 가깝습니다.










차(茶)는 삶이며, 문화입니다.

차 문화를 선도하는

부티끄살롱과 함께 하세요!




















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